Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе индейки с грибами, сыром, помидорами под сметаной в духовке — сытное, аппетитное блюдо, которое украсит ваш стол и в будни и в праздник. Нежное, диетическое, сочное мясо индейки, запеченное с грибами, сыром, помидорами и сметаной в фольге, понравится и взрослым и детям.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Это изысканное и несложное в приготовлении блюдо, можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром на ваш вкус.

Филе индейки с грибами, сыром и помидорами под сметаной в духовке

Итак, готовим вкусное блюдо на ужин. Хотите сытно накормить всю семью, тогда возьмите этот рецепт на заметку. Уверена аромат из духовки поднимет всем аппетит и мягкое запеченное с грибами, сыром и помидорами в сметане мясо индюшки съедят с удовольствием.

Ингредиенты:
Филе индейки — 500 г
Грибы (шампиньоны, либо др.) — 400 г
Лук — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 200 г
Сметана — 1 упаковка
Сливочное масло — 100 г
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Как запечь индейку в духовке с грибами, сыром и помидорами в сметане

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Мясо нарежьте примерно на одинаковые кусочки, толщиной около одного сантиметра и отбейте специальным молоточком с двух сторон.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Переложите отбивные в один слой в смазанную маслом фольгу форму для запекания. Посыпьте солью и черным молотым перцем. По желанию можете добавить измельченный чеснок или использовать любые другие специи на свой вкус.

Читайте также:  Курица снесла первое яйцо

Филе бедра индейки с грибами в духовке
На сковороде растопите кусочек сливочного масла и обжарьте на нем нарезанный репчатый лук. Как только лук станет мягкий, добавьте грибы, у меня — шампиньоны. Обжарьте все вместе около пяти минут на небольшом огне, периодически помешивая.

Филе бедра индейки с грибами в духовке
На отбитое мясо выложите равномерно обжаренные грибы с луком.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Затем нарежьте помидоры любым способом и на терке измельчите сыр. Вымойте лук.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Далее выложите помидоры на слой шампиньонов с луком.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Измельчите зеленый лук и высыпьте его на помидоры.

Филе бедра индейки с грибами в духовке
Сверху посыпьте все тертым сыром. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

И последний слой — выкладываем сметану.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Закрываем фольгой и ставим форму в разогретую предварительно духовку.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Запекайте отбивные при 200 С около 45-60 минут. Готовность можно определить по румяной сырно-сметанной корочке сверху.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

При подаче украшаем блюдо любой свежей зеленью и подаем с любимым гарниром, соусом или самостоятельно. Запеченная индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами в сметане получается сытной, нежной и очень вкусной! Всем приятного аппетита!

Филе индейки с грибами, сыром, помидорами под сметаной в духовке — сытное, аппетитное блюдо, которое украсит ваш стол и в будни и в праздник. Нежное, диетическое, сочное мясо индейки, запеченное с грибами, сыром, помидорами и сметаной в фольге, понравится и взрослым и детям.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Это изысканное и несложное в приготовлении блюдо, можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром на ваш вкус.

Филе индейки с грибами, сыром и помидорами под сметаной в духовке

Итак, готовим вкусное блюдо на ужин. Хотите сытно накормить всю семью, тогда возьмите этот рецепт на заметку. Уверена аромат из духовки поднимет всем аппетит и мягкое запеченное с грибами, сыром и помидорами в сметане мясо индюшки съедят с удовольствием.

Читайте также:  Башня теслы принцип работы

Ингредиенты:
Филе индейки — 500 г
Грибы (шампиньоны, либо др.) — 400 г
Лук — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 200 г
Сметана — 1 упаковка
Сливочное масло — 100 г
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Как запечь индейку в духовке с грибами, сыром и помидорами в сметане

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Мясо нарежьте примерно на одинаковые кусочки, толщиной около одного сантиметра и отбейте специальным молоточком с двух сторон.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Переложите отбивные в один слой в смазанную маслом фольгу форму для запекания. Посыпьте солью и черным молотым перцем. По желанию можете добавить измельченный чеснок или использовать любые другие специи на свой вкус.

Филе бедра индейки с грибами в духовке
На сковороде растопите кусочек сливочного масла и обжарьте на нем нарезанный репчатый лук. Как только лук станет мягкий, добавьте грибы, у меня — шампиньоны. Обжарьте все вместе около пяти минут на небольшом огне, периодически помешивая.

Филе бедра индейки с грибами в духовке
На отбитое мясо выложите равномерно обжаренные грибы с луком.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Затем нарежьте помидоры любым способом и на терке измельчите сыр. Вымойте лук.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Далее выложите помидоры на слой шампиньонов с луком.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Измельчите зеленый лук и высыпьте его на помидоры.

Филе бедра индейки с грибами в духовке
Сверху посыпьте все тертым сыром. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится при нагревании.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

И последний слой — выкладываем сметану.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Закрываем фольгой и ставим форму в разогретую предварительно духовку.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Запекайте отбивные при 200 С около 45-60 минут. Готовность можно определить по румяной сырно-сметанной корочке сверху.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

При подаче украшаем блюдо любой свежей зеленью и подаем с любимым гарниром, соусом или самостоятельно. Запеченная индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами в сметане получается сытной, нежной и очень вкусной! Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

Филе индейки — 350 г

Шампиньоны — 150 г

Читайте также:  Ламинат с замками на клей

Чеснок — 5-6 зубчиков

Картофель молодой — 7-8 шт.

Соевый соус — 3 ст.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Сыр твёрдый — 50 г

Лук зелёный, петрушка — для подачи

  • 81 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, — отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может быть множество, например можно добавить морковь, помидоры, лук, приправить любимыми специями. Мне нравится сочетание с грибами. Нарезать грибы следует крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размерах.

Филе индейки нарезать средними кусочками. Сложить в миску и добавить соевый соус, хорошо перемешать и поперчить. Мясо оставить на 45-60 минут для маринования.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Пока индейка будет мариноваться, подготовить все овощи, почистить кабачок, чеснок и картофель. Если кабачок молоденький, то можно оставить его с кожицей. Шампиньоны нарезать крупно, полукружками нарезать кабачок. Добавить их к индейке.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Картофель разрезать вдоль на 4 части. Чеснок измельчить пластинками. Добавить картофель и чеснок к общей массе. Также следует добавить молотую паприку, соль, перец и подсолнечное масло. Всю массу тщательно перемешать.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Ингредиенты поместить в форму для запекания.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Нагреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 30-35 минут. После этого картофель проколоть вилкой, и если он готов, посыпать блюдо тёртым сыром и оставить ещё на 10 минут.

Филе бедра индейки с грибами в духовке

Замечательное блюдо из индейки с овощами и шампиньонами посыпать зеленью. Сразу можно подавать к столу.